Riegele Wirtshaus
Direkt neben der altehrwürdigen Brauerei Riegele in Augsburg befindet sich das dazugehörige Wirtshaus Riegele unter der Leitung von Altmeister Josef Unertl. Was man allerdings geboten kriegt, hat nur im Ansatz mit einem klassischen Wirtshaus zu tun. So hat unser Freund Josef weit über 100 verschiedene Lieferanten. Und das von der kleinen Spätzle Manufaktur um die Ecke, über zu Jungs die im Bayerischen Umland eine kleine Butterproduktion rocken, bis hin zum exklusiven Lieferanten für die wilden Cinta Senese Schweine aus der Nähe von Sienna. Einfach unglaublich.
