Gute Ölsardinen zu finden ist ein Schwierigkeit für sich. Doch bei dieser spanischen Delikatesse wird viel Wert auf Sorgfalt gelegt. Stück für Stück werden sie von Hand gesäubert und kurz in extra nativem Olivenöl frittiert. Dann werden sie fein säuberlich in Dosen gelegt und mit Olivenöl bedeckt. Ein klassiker der nach längerem Lagern immer besser wird!
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Eigenschaft: kurz in Olivenöl gebacken
Zutaten: Sardinen (Sardina Pilchardus) 71%, Olivenöl 28%, Salz
Ursprungsland: Spanien
Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:
Brennwert 798 kJ (191 kcal)
Fett 11g
davon gesättigte Fettsäuren 2,41g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß 23g
Salz 0,7g
Aufbewahrung: Vor Wärme und direktem Sonnenlicht schützen, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen
