Für unser ART OF OIL Original verwenden wir ausschließlich biologisch angebaute Oliven einer der wohl bekanntesten spanischen Sorten: Arbequina! Egal ob zum Verfeinern deiner Salate, zum Braten von Fleisch oder einfach mit einem guten Stück Brot und einer Prise feinstem Meersalz. Mit diesem Öl und seinem mild-fruchtigen Charakter in Kombination mit einer dezenten Bitternote zauberst du dir das spanische Lebensgefühl auf den Teller!
Olivenöl – Geduld und Hingabe:
Olivenöl ist lecker. Das wissen wir alle. Aber bis das flüssige Gold in unsere schönen Flaschen gefüllt werden kann ist es ein weiter Weg. Allein der Anbau der Bäume ist alles andere als ein schneller Prozess. So braucht ein Olivenbaum rund 7 Jahre bis die ersten Früchte sprießen. Und je nach Sorte kann es zwischen 30 und 40 Jahre dauern, bis der Baum eine Menge von 50 kg Oliven trägt. Wenn man bedenkt, dass daraus etwa 5 L Olivenöl produziert werden kann, ist das nicht wirklich viel. Geht man allerdings behutsam mit den Bäumen um und pflegt sie mit viel Liebe und Hingabe, hat man auch sehr lange was von Ihnen. Olivenbäume können bis zu 1000 Jahre alt werden!
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Charakter: Mild-fruchtig, mit Auszügen von Apfel, Mandel und Artischocke
Eigenschaft: Biologisch, kalt gepresst, sortenrein, jahrgangsrein
Anwendung: Salatdressing, Braten, Frittieren
Zutaten: Natives Olivenöl extra 100 %
Ursprungsland: Spanien
Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 3.687 kJ (897 kcal)
Fett 99,5g
davon gesättigte Fettsäuren 16,34g
Kohlenhydrate 0,0g
davon Zucker 0,0g
Eiweiß 0,0g
Salz 0,0g
Aufbewahrung: Vor Wärme und direktem Sonnenlicht schützen.
