Einen absoluten Allrounder erschaffen. Das war die Idee als wir zusammen mit unseren Freunden aus der Gastronomie ein Olivenöl für wirklich jeden Bereich der Küche entwickeln wollten. Das Ergebnis war unsere ART OF OIL Chef Edition, die durch ihre extreme Ausgewogenheit besticht. Die Kombination von drei der wichtigsten spanischen Olivensorten Arbequina, Picual und Cornicabra überzeugt vorallem durch seine milde und trotzdem präsente Fruchtnote und ist daher ideal zum Braten, Frittieren, für Salatdressings oder zum allgemeinen verfeinern geeignet. Eben für alles was man mit Olivenöl machen kann!
Spanisches Olivenöl – Eine lange Erfolgsgeschichte
Olivenöl ist in Spanien ein Grundnahrungsmittel. Das sieht man allein schon beim pro Kopf Verbrauch im Vergleich zu Deutschland. So verwenden unsere südeuropäischen Freunde fast 11-mal so viel Olivenöl pro Jahr wie wir. Der Saft der edlen Steinfrucht ist natürlich auch eng mit der spanischen Geschichte und Lebenskultur verknüpft. So wurden schon im Jahr 1000 v.Chr. die ersten Bäume nach Spanien gebracht. Und heute, gut 3000 Jahre später, decken die zahlreichen Olivenbäume von Andalusien bis Katalonien knapp die Hälfte des weltweiten Angebots an Olivenöl ab.
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Verkürztes MHD: 31.12.2023
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Charakter: Mild-fruchtig, mit Auszügen von floralen Noten sowie Apfel und Tomate
Eigenschaft: Natives Olivenöl extra; direkt aus Oliven, ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen
Anwendung: Salatdressing, Braten, Frittieren, Verfeinern
Zutaten: Natives Olivenöl extra 100 %
Ursprungsland: Spanien
Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 3.764 kJ (899,5 kcal)
Fett 99,9g
davon gesättigte Fettsäuren 15,4g
Kohlenhydrate 0,0g
davon Zucker 0,0g
Eiweiß 0,0g
Salz 0,0g
Aufbewahrung: Vor Wärme und direktem Sonnenlicht schützen.
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